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松花菜种植技术

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【摘要】:
1 品种选择及育苗时间安排青梗松花菜品种选择至关重要。新品种引进应遵循“先试种再推广”的原则,请根据当地实际情况适时分批播种,基地大户种植者建议种2-3个品种,同一品种播2-3批,隔7-10天播一批,降低因天气突变或者集中上市价格较低所带来的风险。1.1早春大拱棚(两层膜)栽培12月上中旬育苗,,苗龄55-60天,四叶一心即可定植,2月上中旬立春前后定植,春季定植后65~70天收获,4月中下旬采收

1 品种选择及育苗时间安排

青梗松花菜品种选择至关重要。新品种引进应遵循“先试种再推广”的原则,请根据当地实际情况适时分批播种,基地大户种植者建议种2-3个品种,同一品种播2-3批,隔7-10天播一批,降低因天气突变或者集中上市价格较低所带来的风险。

1.1 早春大拱棚(两层膜)栽培12月上中旬育苗,,苗龄55-60天,四叶一心即可定植,2月上中旬立春前后定植,春季定植后65~70天收获,4月中下旬采收。

1。2 早春露地栽培1月上旬育苗,苗龄55-60天,四叶一心即可定植,2月下旬至3 月上中旬定植后覆膜,春季定植后65~70天收获,5月上中旬采收。

1.3 春季大拱棚(两层膜)栽培1月中旬育苗,苗龄40-50天,四叶一心即可定植,2月底3月初定植,春季定植后50~55天收获,4月下旬采收。

1。4 春季露地栽培2月底3月初育苗,苗龄30-35天,四叶一心即可定植,3月底至4 月初定植后覆膜,春季定植后50-55天收获,5月中下旬采收。

1.5 春季露地栽培3月上旬育苗,苗龄28-30天,四叶一心即可定植,4月上中旬定植后覆膜,春季定植后50天收获,5月底6月初采收。

1.6 秋季露地栽培6月下旬至7月上旬育苗,苗龄25-30天,四叶一心即可定植,7月下旬至8月上旬立秋前后定植,秋季定植后65-70天收获,9月下旬至10月中旬采收。

1。7 秋季露地栽培7月上旬育苗,苗龄25-30天,四叶一心即可定植,8月上旬立秋前后定植,秋季定植后70-75天收获,10月中旬采收。

1。8 秋季大拱棚(一层膜)栽培7月上旬育苗,苗龄25-30天,四叶一心即可定植,8月上旬立秋前后定植,秋季定植后80-85天收获,11月上旬采收。

1.9 特别要注意的是:温度决定种植的成败,不同天数的松花菜其生长发育、结花球适宜温度不同,要把结球期安排在适宜的温度范围内。如生长期55天、60天、65天的品种,早春种植时温度低,会过早春化而形成小花球,产量低;生长期80天、90天的品种,5月种植夏季生长温度高,则不能通过春化而只进行营养生长,不能形成花球。

2 育苗

2。1 播种  根据上市季节安排、设施栽培条件、品种特性选择最佳播期。苗床要选择1年内未种过十字花科作物的地块,以沙壤土育苗为宜。苗床土配制:新土2份、充分腐熟 过筛有机肥1份,每立方米基质加复合肥(氮∶磷∶钾为15∶15∶15)1公斤,混匀后铺在苗床上,厚10厘米,宽120厘米。规模生产可直接在育苗棚室内铺5厘米厚有机肥及所需复合肥,然后机械旋耕15厘米深开沟作畦。人工配制床土团粒结构好、肥沃透气、保水、病菌少,苗期不需要追肥且幼苗根系紧密,好移栽,苗壮。畦面整平后喷透水,畦面不粘时即可播种。每亩大田需育苗畦12~16平方米,用种量20克。种子掺土均匀撒播、条播或点播,要播匀以提高成苗率和整齐度。然后将细土混合广谱性杀菌剂,如50%多菌灵可湿性粉剂10克+细土5公斤,覆土0。5厘米厚,以不见籽为宜。大面积育苗可在播种前喷洒除草剂,每亩用60%丁草胺乳油60~100毫升,兑水50公斤均匀喷雾,以防除禾本科及部分阔叶杂草。播种后覆盖地膜保温保湿。八成苗出苗后及时揭膜,防止高脚苗。

2.2 苗期管理

2。2。1 病害防治  齐苗后中午用井水喷1次99%恶霉灵乳油1500倍液,预防猝倒病。若出现猝倒病、立枯病可喷75%百菌清可湿性粉剂600倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂600倍液、20%甲基立枯磷乳油600倍液交替防治。苗期棚室内湿度大,注意防治霜霉病,可选用75%百菌清可湿性粉剂600倍液,或65。5%霜霉 威(普力克)水剂600倍液,或58%甲霜灵可湿性粉剂800倍液喷雾。

2。2。2 温度管理 松花菜是冷凉蔬菜,苗期适宜温度6~25℃。冬季、早春以保温为主,白天尽量延长光照时间。晚上外界气温降到-5℃要及时加盖2层保温防护膜,白天晴天防护膜揭开透光;-8℃以上要加草帘防寒。春季育苗气温已高,棚内温度28℃以上时应及时通风降温。

2。2。3 水分管理 育苗前期不干不浇水,以提高地温促进根系发育控制徒长。中后期根据墒情适当补水,晴天中午用喷壶喷洒。定植前1周停止浇水,通风炼苗,起苗前1天喷1次0。5%尿素和杀虫剂杀菌剂、浇送嫁水。做到带肥、带药、带土定植。

3 定植

一般栽培地应精细翻耕,施足基肥,整成深沟高畦,畦宽(连沟)1.4m,每畦种2行,行距70㎝,株距60~70㎝,每亩(即667㎡)栽1800~2200株(行距株距太小、种植密度太大,易导致植株矮小,花球小,产量低)。青梗松花菜对土壤要求不严,定植前每亩施腐熟有机肥2~3立方米、复合肥(氮∶磷∶钾为16∶10∶19,下 同)60公斤、尿素15公斤、硫酸锌2公斤、硼砂0.5公斤,有地下害虫的可增施敌百虫或辛硫磷等药剂。深耕细耙,开沟做高畦,宽1.1~1.2米移栽前 每亩用33%二甲戊灵(施田补)乳油100~150毫升兑水50公斤进行地表喷雾。定植密度一般为株距60-70厘米,每畦2行,错穴定植,定植后立即浇透水。大棚或温度较低时也可覆地膜栽培,待苗开始生长、气温回升后再破膜放苗,利于提前上市。

4 田间管理

4.1 设施棚室管理要点  棚室内松花菜生长以10~25℃为宜,棚内高于25℃时要通风,外界夜间气温高于10℃可不关通风口,防止植株徒长。春季青梗松花菜生育期短,必须保持充足的水肥供应。缓苗后立即施肥,每亩施尿素15公斤;植株开始扭心现花蕾后施尿素15~20公斤、复合肥20~25公斤。缓苗后土壤见干见湿,促进根系生长发育;中后期保持土壤湿润促进叶片生长。棚内浇水后注意通风降湿。

4。2 早春露地松花菜管理要点  2月底至4月初早春定植的松花菜,由于外界气温低,风大,为保温缓苗促生长及防止叶片被大风吹干,定植浇水后立即覆盖地膜压严。待叶片生长顶膜后,视外界气温先在苗中心破小洞放风,适应外界环境后再逐渐扩大破膜口至70%叶片露出即可。其他管理措施同常规技术,依据现实条件灵活运用,适当安排播期。

5 病虫害防治

5.1 病害  主要有霜霉病和软腐病,霜霉病防治同苗期。软腐病田间表现症状为茎基部先腐烂,外叶萎蔫,叶球外露,或外叶边缘枯焦,排水不良偏施氮肥时该病易发生流行,用72%农用链霉素3500倍液、50%代森铵水剂800倍液等交替使用。早期注意防治地下害虫,减少虫伤。搞好排灌,深沟高畦增施有机肥,磷钾肥,忌偏施氮肥。

5.2 虫害  虫害主要是小菜蛾,以幼虫为害嫩叶及花球,体长5~10毫米,两头尖呈肉色半透明。幼虫振动叶片吊丝滚落故又名吊丝虫。由于其繁殖率高,世代发生重叠,又处于菜心隐蔽处,防治难度大。防治不及时会造成花球受害,影响松花菜品质甚至不能食用。因此,要早发现早防治,在孵化盛期至1~2龄幼虫期喷药。选用高效低毒农药,如5%氟啶脲(抑太保)乳油1500倍液,或0.5%甲维盐乳油1000倍液等。小菜蛾易产生抗药性,要交替用药,也可使用苏云金杆菌、除虫菊、苦参碱等生物农药。同时,使用频振式杀虫灯,应用防虫网等物理防治以保证蔬菜产品食用安全。

6 收获

气温高、光照强,松花菜球面易发黄起毛,在花球显露后必须折老叶盖花,以保证花球商品性。松花菜以花球边缘将要松散时为采收适期,同时根据行情适当提前或延后收获,留3~5片叶保护花球。

7 风险提示

7。1 花椰菜对播期要求非常严格,土壤、气候和栽培法均会影响栽培成果,敬请适时、适地、适法栽培。请先少量试种成功后,再扩大种植。

7.2 栽培过程中要保证水肥正常供应,花球及时盖叶,保证花球质量,中后期追肥过程中禁止使用碳铵或含碳铵的肥料,以免花球产生毛花。

7。3 主要病害包括软腐病、黑腐病、霜霉病等,主要虫害包括小菜蛾、夜蛾、蚜虫等,生长期间温度过低、过高或温度忽高忽低(适宜生长温度详见主要栽培措施)、重雾天、强光直射容易导致诸多异常现象,包括早花、毛花、绿花、紫花、推迟结球、花球夹叶、散形花球、主茎长侧芽、植株无心、梗枝发白等。现蕾后要增施磷、钾肥,叶面喷施钙肥及硼、钼等微肥2~3次。缺硼容易导致茎部空心,苗龄过长、苗期长时间低温、干旱、苗期水肥不足,容易导致早花。

7。4 松花菜在春季栽培,风险性高,农民需要有欠收或绝收的思想准备才下种。

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